kurkuma




Popis
- Obsahuje: Kurkuma dlhá ( Curcuma longa ) - mletý oddenok. 5 % éterického oleja (hlavné zložky sabien, felandrén, žlté farbivo kurkumín)
- Charakteristika: Kurkuma alebo aj Indický šafran je korenie namleté zo sušeného podzemku kurkumovníka dlhého (Curcuma longa). Pôvod je v južnej Ázii, najväčším producentom je India. Kurkuma nie je rozpustná vo vode a sama o sebe je málo využiteľná v organizme, preto je dobré pridať úmerne čierneho korenia, ktorý obsahuje zložku piperín, ktorý zvyšuje vstrebateľnosť kurkumínu obsiahnutého v mletej kurkume. Kurkuma má horkú chuť, ktorá môže niektorým koňom vadiť. Zlepšenie chuti je možné dosiahnuť pridaním niektorého z chuťovo výrazných olejov, napr. konopný či ľanový.
Kurkuminoidy - látky zodpovedné za žlté sfarbenie kurkumy sú uznávanými antioxidantmi, ktoré pomáhajú chrániť organizmus pred negatívnym účinkom voľných kyslíkových radikálov. Ide o jedny z najsilnejších prírodných antioxidantov! Príkladom môže byť, že Kurkuminoidy sú 5x silnejším antioxidantom, ako je vitamín E.
Zdravotný účinok na kone:
- Vynikajúce protizápalové účinky (vhodný pri artritíde, reume).
- Podporuje mozgové kognitívne funkcie
- Napomáha tráveniu (pozitívne stimuluje funkciu žlčníka a pečene).
- Zvyšovanie produkcie tráviacich štiav.
- Potláča nadúvanie.
- Dezinfekčné a protizápalové účinky.
Odporúčané dávkovanie: 500 g mletej kurkumy dobre premiešajte s 20 g jemne mletého čierneho korenia. Pre kone s hmotnosťou 500 - 600 kg.
Preventívne: 20-25 g zmesi na deň.
Liečebne: 40 - 50 g / deň
NEODPORÚČA sa podávať gravidným kobylám.
Skladovanie a spotreba: Skladujte sypkú surovinu hlavne v suchu, v šere, pri teplote najlepšie do 20 °C.
Spotrebujte max. do 10 mesiacov od nákupu, ideálne však do 6 mesiacov.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
